Devenir Beesou
Les cofondateurs de Beesou, Mark et Andrei, ont toujours été très attentifs à ce qu’ils consommaient, vérifiant et lisant les étiquettes des produits pour s’assurer que les ingrédients étaient naturels et issus de sources durables. Ils ont remarqué que la plupart des marques d’alcool n’indiquaient pas la liste des ingrédients, et il leur a fallu mener leur petite enquête pour découvrir que de nombreuses marques de boissons utilisaient des additifs alimentaires (numéros E) pour colorer leurs produits. Dès le départ, l'objectif était de créer une boisson dont tous les ingrédients seraient indiqués sur la bouteille, sans aucune trace de colorants ou d'arômes artificiels.
Par amour pour les abeilles
On ne devrait pas avoir à faire de compromis sur ce que l'on ingère lorsqu'on savoure un verre, mais il est tout aussi important que les marques haut de gamme ne soient jamais produites au détriment de l'environnement. C'est pourquoi Mark et Andrei ont eu l'idée de créer un apéritif haut de gamme à partir d'ingrédients issus d'un approvisionnement éthique et de miel brut britannique, qui sensibilise à la préservation des abeilles tout en collectant des fonds pour des associations de protection des abeilles afin de soutenir une apiculture éthique.
Le liquide unique Beesou
Après avoir consulté des apiculteurs soucieux de l'éthique, les fondateurs ont collaboré avec un œnologue plusieurs fois primé, spécialisé dans les vins de fruits, ainsi qu'avec un expert renommé en boissons, afin de créer cet apéritif unique à base d'un assemblage de vin de miel. Il a fallu deux ans et des centaines d'essais et de dégustations pour faire de Beesou un apéritif amer d'une complexité unique, mais délicat et onctueux, dont le goût semble avoir été embrassé par le miel.
Beesou : une mission
Beesou n'est pas une marque de boissons comme les autres ; elle redéfinit en effet les codes du secteur, puisque Beehave Beverages est une entreprise certifiée B Corporation, qui reverse 10 % de ses bénéfices à l'association caritative Bees For Development.